日々、忙しく働いていると、つい外食やコンビニ、簡単な自炊で済ませるという方も多いのではないでしょうか。
普段の食生活で不足しがちなビタミンやミネラル、食物繊維を手軽に生活に取りいれ、美しく健康を保ちながらハツラツと仕事をしたい。そんな方には、手軽に食べられる「ドライフルーツ」を生活にプラスするのがおすすめです。
今回は最近注目されているドライフルーツについて、基礎知識とおすすめのドライフルーツの種類をまとめました。
生の果実をぎゅっと凝縮!ドライフルーツのメリットとは?
ドライフルーツはその名の通り「生の果実をドライ(乾燥)させたもの」です。
乾燥により得られるドライフルーツのメリットをみてみましょう。
普段の食事で不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富
果物を乾燥させると水分が抜けてビタミン、ミネラル、食物繊維が残ります。
そのためドライフルーツにすることで日々の食事では不足しがちな栄養素を効率的に取り入れることができます。
栄養素を補いたい方は、ドライフルーツを食事のデザートや間食にうまく取り入れると良いでしょう。
ドライフルーツは手軽に食べられるので、1日の栄養バランスを整えやすくなります。
いつでもどこでも簡単に食べられる
果実にはビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。
普段の食事に一品添えられたら理想ですが、なかなか食事をゆっくりととる時間のない方が仕事の合間に取り入れようと思うと生の果実はなかなか難しいですよね。
その点、ドライフルーツはもともと保存食としての起源があるように、長期保存に適しており、食べたいと思ったときにすぐに食べられるというメリットがあります。
エネルギーがたっぷり!食欲のない朝にはヨーグルトと共に
ドライフルーツにすることで1ℊあたりのカロリーも増え、少量で効率的にエネルギーを取り入れることができます。
普段、朝食は食べないという方でもヨーグルトと共にドライフルーツを食べると、朝から必要な栄養素を食べることができ午前中の仕事のパフォーマンスにもつながります。
ドライフルーツを選ぶときに気を付けたい!濃縮される添加物
手軽に栄養素を取り入れることができるドライフルーツですが、注意したいのは添加物や農薬も同時に濃縮されているということです。
特に砂糖などの添加物を摂りすぎてしまう可能性がありますので、無添加や体に害のある農薬を使用していないなどの、オーガニックのドライフルーツを選ぶと安心です。
目的別で選ぶ!おすすめのドライフルーツ4選
ここまでドライフルーツの特徴をご紹介してきましたが、いざドライフルーツを生活に取り入れようと思っても種類がたくさんあってどれを選べばよいか迷いますよね。
ここでは目的別におすすめのドライフルーツを4つご紹介します。選ぶときの参考にどうぞ。
▼内側からキレイを保つマンゴー
マンゴーは濃厚な甘みで人気の高いフルーツです。
さまざまな栄養素を含みますが、そのなかでも特に多いのがビタミンA、βカロテン、葉酸です。
多くの栄養素を食べることができるので、体の内側からキレイをサポートしたい方にはおすすめです。
程よい食感で食べ応えもありますので、仕事の合間のおやつ代わりに食べてもいいかもしれません。
▼エネルギーが豊富!果実の王様デーツ
デーツは砂漠で育つナツメヤシの実で上品な甘さがあり、様々なビタミン、ミネラルが含まれています。
なかでも食物繊維とカリウムが豊富に含まれており、食物繊維はごぼうの1.4倍、鉄分はブルーベリーの3倍、カリウムはなんとりんごの7.8倍です。
またデーツにはブドウ糖・果糖も含まれているので、運動や仕事・勉強中の栄養補給として適しています。
▼女性に嬉しい栄養たっぷりのいちぢく
いちじくには女性にとって嬉しい、カルシウム、鉄分、食物繊維など毎日少しずつ食べることにより不足しがちな栄養を食べることができます。
食感もプチプチとしておいしく、チーズとパンに挟んだり紅茶煮にしても食べられるので、健康と美容を気にする方に特におすすめです。
▼仕事でリフレッシュしたい時に食べたいみかん
みかんにはビタミンA、ビタミンB1、B2、カルシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。
多くの栄養素が含まれているので、健康や美容に関心の高い方から注目されているフルーツの一つです。
酸味があるので、仕事の合間などのちょっとした息抜きに食べるといい気分転換にもなります。
栄養バランスを整えて健康的でハツラツとした生活を
仕事をバリバリしていると栄養バランスがかたよってしまうことが多いですよね。
日々を充実させている方こそ、普段の生活で不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維などをバランスよく取り入れて、美しく、健康的な生活のサポートとして、日常のちょっとした時間にドライフルーツを取り入れてみましょう。