お酒が飲めなくても酔った気分をおしゃれに楽しめる“モクテル”のススメ

健康意識の高まりからアルコールドリンクではなく、ノンアルコールドリンクを自ら選択するソバーキュリアスが増えてきました。

また、平日にお酒を控えたい、お酒は飲めないけど飲み会の雰囲気やみんなで楽しむことが好きな方にノンアルコールドリンクはおすすめです。

最近では、ノンアルコールドリンクである「モクテル」が注目されており、居酒屋やレストラン、バーのメニューで増えています。

今回は、この「モクテル」の魅力や自宅でも作れるアレンジレシピ、本格的なモクテルが楽しめるお店を紹介します。

モクテルとは？その歴史と人気の理由

モクテル（Mocktails）は、Mock（モック）とCocktail（カクテル）を組み合わせて作られた言葉です。Mockは「見せかけの」という意味のため、直訳すると「見せかけのカクテル」となります。

モクテルはロンドンで発祥し、お酒が飲めない人でも楽しめることと見た目のおしゃれさから世界中に人気が広がりました。
カクテルと見た目が変わらないため、カクテルを飲んでいるかのように見えて、飲みの場の雰囲気を気にしなくてすみます。

また、リキュールやシロップの代わりにフルーツやハーブなどを使うとヘルシーなドリンクになるため、健康志向の方にも嬉しいドリンクです。

最近ではファミリーレストランのドリンクバーでモクテルを自分で作って楽しむことができ、自宅でも簡単に自分好みのモクテルを作れます。

ここでは、これからの季節にピッタリで簡単につくれる3つのモクテルレシピをご紹介します。
見た目もこだわって、カクテル風に作るのがポイントです。

おしゃれなグラスを使ってみたり、レモンやライムなどのフルーツを使ったりして普通のジュースと違うオリジナルのモクテルを作ってみるのもおすすめです。

これからの季節にピッタリなノンアルコールドリンクです。

＜作り方＞
・材料
　炭酸水　150～200cc
　水　大さじ3
　砂糖　大さじ3
　ライム果汁　大さじ1
　ペパーミント又はスペアミント　5g
　氷グラス　1杯分
　ライム(お好みで)スライス　1枚

（1）ライムを絞って、果汁大さじ1をとる。（ライムジュースも可）
　　　そこに水、砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。
（2）グラスに氷とミントの葉を入れる。
（3）（2）のグラスに（1）を入れたあと炭酸水を注いでマドラーで混ぜる。

おもてなしのドリンクとしてもおすすめです。

＜作り方＞
・材料
　ミックスフルーツ(生)　200g
　ブドウジュース　500ml
　ハチミツ　大さじ1
　ミントの葉　(あれば)

（1）ミックスフルーツ120gを大きなボウルに入れ、フォークの背で粗く潰す。
（2）（1）にブドウジュース、ハチミツを加えてラップをかけて冷蔵庫で2時間置く。
（3）（2）を網に通してグラスに注ぎ、残りのミックスフルーツを入れる。あればミントの葉を飾る。

スパイスが入ることで、大人の味へ変化します☆

・材料
　トマトジュース　200ml
　ウスターソース　2、3滴
　塩・胡椒　少々
　タバスコ（お好みで）　少々
　カットレモン（スライスレモンでも可）　1/8個

（1）グラスにトマトジュース、ウスターソースを入れ、よく混ぜてから氷を浮かべる。
（2）塩・胡椒を振り、カットレモンを飾る。
（3）お好みでタバスコを振り、レモンを搾る。

今回は3つのレシピをご紹介しましたが、ぜひ、自分が好きな飲み物やフルーツを使って、オリジナルのモクテルを作ってみてください。レシピは無限大で色々なモクテルが作れます。

お酒が飲めなくてもお店の雰囲気を楽しみたい方も多いのではないでしょうか。
プロが作るモクテルを楽しめる東京都内にあるお店をご紹介します。

モクテルの種類が日本一のお店です。
お酒が飲めない方でも楽しめるように用意されています。ノンアルコールにするとアルコールよりお安くなるというメリットも。
オリジナルのカクテルも数多く取り揃えており、自分の好きなノンアルコールドリンクを見つけてみてはいかがでしょか。

＜店舗情報＞
Dining&Bar Luxeee 吉祥寺 (ラグジー)
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-9 吉祥寺FSビル7F

2020年3月にOPENしたLow-Non-Barは、日本初となるノンアルコールカクテル(モクテル)専門バーです。お酒が飲める飲めない関係なく、バーのおしゃれな雰囲気の中、モクテルを楽しむことができるお店です。
バーテンダーが創作するクリエイティブなモクテルに出会えます。

＜店舗情報＞
Low-Non-Bar
住所：東京都中央区日本橋3-2-4 nefi nihombashi 1F

ノンアルコールでも楽しめるモクテルについてご紹介しました。日本でも徐々にモクテルを取り扱っているお店が増えて、注目されつつあります。
モクテルを片手に料理を楽しんだり、家でもお店でも健康的でおしゃれなモクテルを楽しんでみてはいかがでしょうか。