コーヒー豆から選んでみませんか？
先日はコーヒーミルをご紹介しました。挽くときの香ばしい香り。挽きたてだからこその味わい。いつものコーヒーにひと手間加えたい方におすすめしています。
コーヒーミルで挽くコーヒー豆、ちょっと遠出して自家焙煎してるコーヒースタンドで買ってみるのはいかがでしょうか？
店員さんと会話することでそのお店や取り扱ってるコーヒー豆についてこだわりを知れて、もっとコーヒーを楽しめるきっかけになりますよ。
そこで今回は、都内にある自家焙煎のコーヒー豆が買えるコーヒースタンドをご紹介します。
いつものコーヒータイムにちょっとアクセントを加えてみませんか？
目次
1.猿田彦珈琲
2.ブルーボトルコーヒー
3.ARiSE COFFEE ROASTERS
4.TORIBA COFFEE
5.珈琲専門店 八雲珈琲店
6.珈琲や
7.スターバックス リザーブ ロースタリー 東京
8,こだわりのコーヒー豆を自宅で挽いて味わう
1. 猿田彦珈琲
「たった一杯で幸せになるコーヒー屋」になるというスローガンを掲げてスタートした「猿田彦珈琲」。一時期、缶コーヒーを監修したので有名になりましたよね。
スペシャルティコーヒー専門店だからこそ、コーヒー豆へのこだわりはズバ抜けています。COE(Cup of Excellence)というコーヒー品評会で入賞したコーヒー豆や、生豆をウィルキー樽で寝かせた「バレルエイジドコーヒー」などなど。コーヒー好きな人なら一度は飲んでみたいコーヒー豆ばかりです。
店頭だけでなくオンラインでも買えますので、希少なコーヒー豆を自宅でじっくり味わってみたい方におすすめです。
＜店舗情報＞ 猿田彦珈琲 The Bridge 原宿駅店 住所：東京都渋谷区神宮前1-18-20 原宿駅2階 営業時間：8:00 – 20:00（※5月12日時点） オンラインショップはこちら。
2. ブルーボトルコーヒー
清澄白河に日本一号店が登場し、長蛇の列ができたので有名な「ブルーボトルコーヒー」。
都内のロースタリーからベストなタイミングでお店にコーヒー豆が届けられ、店頭では素敵なコーヒー体験ができます。カウンターで店員さんがコーヒーを淹れている姿はいつ行っても見とれてしまいますよね。
店頭でももちろんコーヒー豆は買えるんですが、オーガニック認証を受けた「ボールド ブレンド」と「ブライト ブレンド」というものもAmazon限定で販売されています。最近、注目度がどんどん上がってきている“オーガニックコーヒー”に興味がある方はこちらを選んでみてはいかがでしょうか。
＜店舗情報＞ ブルーボトルコーヒー 清澄白河フラッグシップカフェ 住所：東京都江東区平野1-4-8 営業時間：8:00 〜 19:00 オンラインショップはこちら。
3. ARiSE COFFEE ROASTERS
清澄白河でもう一店。「ARiSE COFFEE ROASTERS」は交差点の角にちょこんとある6坪ほどのコーヒーショップです。
パッと見、なに屋さんなのかわかりづらいかもしれません。ですが、なかに入れば気さくな店員さんが出迎えてくださります。
タイやラオス、ミャンマーなどアジアの品種が多く並んでいて、他のコーヒーショップでは飲めない味が楽しめます。
また、10分ほど歩いたところにある「ことりパン」という手作りパン・焼き菓子屋さんのお菓子も置いてあり、コーヒーとの相性もいいのでいっしょに楽しめます。
＜店舗情報＞ ARiSE COFFEE ROASTERS 住所：東京都江東区平野1-13-8 営業時間：10:00 〜 18:00
4. TORIBA COFFEE
銀座の７丁目で中央通りから一本入ったところにある「TORIBA COFFEE」は3階建てのシックなお店。3階は最新のエスプレッソマシンなどに触れられるラボ、2階には焙煎機があり、ここでローストしたものを1階に下ろしているので、焙煎したてのコーヒーが楽しめます。
5つのオリジナルブレンドと自家農園で栽培されたハワイコナの合計6種類のコーヒー豆を販売しています。店頭でテイスティングもしているので、味を確かめてから買うこともできます。プレゼントとしても買えるギフトも用意されていますので、コーヒー好きな人に送っていっしょに楽しむのもいいですね。
＜店舗情報＞ TORIBA COFFEE 銀座店 住所：東京都中央区銀座7-8-13 Brown Place 1F 営業時間：12:00 〜 19:00 オンラインショップはこちら。
5. 珈琲専門店 八雲珈琲店
八雲商店街のなかにある「八雲珈琲店」では約30種類の生豆が並んでいます。店員さんが説明してくださって気に入ったものを選ぶと、店内にあるロースターで焙煎してくれます。15〜20分待つと出来上がり。
世界中のコーヒー豆があるので、他のお店になかったものがここにあるかもしれません。挽き方や淹れ方まで丁寧に説明してくださるので、コーヒーがもっと好きになるお店です。
＜店舗情報＞ 珈琲専門店 八雲珈琲店 住所：東京都目黒区八雲1-10-8 1F 営業時間：10:00 〜 19:00 (定休日：水曜日)
6. 珈琲や
こちらの「珈琲や」も八雲珈琲店と同様、注文してから焙煎してくれるタイプのお店です。こだわりたっぷりのコーヒー豆を自分の好みに合わせて焙煎してくれます。
また、くつろげるようにと展開店の全てが駅前などからは少し離れた閑静な場所にあるのもこだわりの一つ。
コーヒーだけでなくモーニングセットやランチセット、スイーツもあるのでコーヒーといっしょに食事も楽しめます。
コーヒー豆はブラジル産のオーガニックコーヒーから始まり、ピーベリー、オリジナルブレンドなど多くの種類を揃えています。店員さんと気軽に会話できるので、お話ししながらお気に入りのコーヒー豆をきっと見つけられると思います。
＜店舗情報＞ 珈琲や 新中野本店 住所：東京都中野区本町4-31-10-104 営業時間：11:00 〜 19:00 (定休日：水曜日)
7. スターバックス リザーブ ロースタリー 東京
最後は知らない人はいないといっても過言ではない「スターバックスコーヒー」。そのなかでも特別なのが中目黒にある「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」です。
2019年2月にオープンし、焙煎工場を併設しているので焙煎したてのコーヒー豆を買うこともできます。ここで焙煎されたコーヒー豆は、店頭で飲むコーヒーはもちろん、日本各地のお店に出荷されているんです。
「スラウェシ トラジャ」のような希少なものから、季節に合わせたザンビアやタンザニアのコーヒー豆など、ここでしか買えない本当に多くの種類を取り揃えています。店員さんに、自宅での淹れ方を含めて相談すると丁寧に答えてくれます。
＜店舗情報＞ スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 住所：東京都目黒区青葉台2-19-23 営業時間：7:00 〜 20:00（定休日：土・日曜日）※当面の間
こだわりのコーヒー豆を自宅で挽いて味わう
コーヒーのために外出してコーヒー豆を買うのは、一見、手間がかかるだけのように思えるかもしれません。
しかし、直接お店の人と会話をしてこだわりを知る。そして、自分の好みにあったコーヒー豆を買う。それを自宅で挽いて淹れて飲む。
そうすることで、毎日の数分間のコーヒーブレイクがきっと有意義なものになるはずです。
いつものコーヒーにアクセントを加えてみたい方は、ぜひコーヒーショップに出向いてみることをおすすめします。
