【GRØN × style table】ヴィーガン&グルテンフリーなプロテイン誕生に込められた想いとは?(前編)

出典:GRØN HP

最近ではおうちでワークアウトに取り組む人も増えていますよね。

体を鍛えている人はもちろん、そうでない人も男女問わずプロテインを摂るようにしている人も増えてきたのではないでしょうか?

かくいう私も、最近はプロテイン女子と化しています!笑

そして先日、style table 新宿ミロード店の第8回目のインスタルーミングにて、プロテインブランド『GRØN(グロン)』のファウンダーである福島様へのインタビューが行われました。

GRØNのプロテインはパッケージもおしゃれで、絶賛愛用中の私には釘付けの内容でした!

今回は、そんなインスタルーミングからわかるGRØNの魅力をお伝えします!

第8回インスタルーミングはこちらからご覧いただけます。
(style table 新宿ミロード店のIGTVにリンクします)

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< 目次 >
● 植物性プロテインブランド『GRØN(グロン)』とは?
● インタビューで知るGRØNの魅力
 ・設立のきっかけ〜農業を元気に〜
 ・ヴィーガンへのこだわり〜どんな人でも手に取れるように〜
 ・スーパーフードのブレンド〜昔ながらの植物を蘇らせる〜
 ・原材料・生産地へこだわり〜日本の原風景を大切に〜

植物性プロテインブランド『GRØN(グロン)』とは?

出典:GRØN HP

まずは簡単に『GRØN』についてご紹介します。GRØNは、2018年に誕生した植物性プロテインのブランドです。

現代人に不足しがちなタンパク質を効果的に取り入れながらも、あらゆる食生活や食習慣を持つ人達が楽しめるようにと、植物由来の原料のみが使われています。

一人でも多くの人たちが、GRØNを通じて自然や植物をより身近に感じながら、美しくて健康な人生を生きていくことをビジョンに掲げ、展開されています。

インタビューで知るGRØNの魅力

それでは、インスタルーミングの内容を抜粋してご紹介します。

設立のきっかけ〜農業を元気に〜

日本の農業を元気にしていこうという取り組みをしている方々と、どうやって盛り上げていこうかと考えたときに、一生懸命作られている方たちが一番困っているのが「流通」の問題でした。

台風など自然災害による被害があったり、逆に豊作時には値段が下がったり、形が悪くて廃棄されたりするものを有効活用したいと考えたのがスタートだそうです。

加工食品にして賞味期限を延ばし、形が悪いものも流通していけるようにと考え、プロテインという栄養素にたどり着いたのです。

ヴィーガンへのこだわり〜どんな人でも手に取れるように〜

出典:GRØN HP

すべての商品がグルテンフリーヴィーガン対応にしているのが大きな特徴です。

その理由は、「どんな人でも手に取れるように」という想いがあるから。

ヴィーガンやグルテンフリーの概念を強く推すわけではなく、ヴィーガンの考え方やアレルギーなど健康上の理由など、食べられるものが多様化している中で、どんな方でも手に取れるように作っていこうという想いで作られています。

また、ややこしいものを入れないということにもこだわっていて、原材料のレシピもとてもシンプルです。

原材料・生産地へこだわり〜日本の原風景を大切に〜

出典:GRØN HP

原材料は、できる限り農薬を使わないものが採用されています。

実際に沖縄など現地に足を運び、農家さんの「いいものをいろんな人に届けたい」という想いを伝えていけるようにと考えられています。

オーガニックを大切にしている一方で、あくまで人から人へ、商品の中に込めた想いを「GRØN」の船に乗せて届けています。

スーパーフードのブレンド〜昔ながらの植物を蘇らせる〜

出典:GRØN HP

GRØNのプロテインにはいわゆる「スーパーフード」と呼ばれるような素材がブレンドされています。

「スーパーフード」は最近注目され、新しいもののようなイメージもありますが、実はよもぎや熊笹、月桃など、沖縄の原風景の中にあるようなものです。

考え方によっては雑草のようなものでも、その土地の環境や栄養を吸ってたくましく生きている植物を人間がまだ生かし、残している素材を「スーパーフード」として伝えていこうというメッセージが込められています。

昔から知ってはいたけど栄養価には着目してなかったような、日本に溶け込んでいる素材を並べることで、健康になることを通して地方の原風景にあるような自然も大切にしていきたいという想いもあるそうです。

スーパーフードとのブレンドによって、日本の昔ながらの植物を蘇らせているのです。

・・・

ただ好きで購入しているだけでは知り得ない、ブランドに込められた優しい想いを知り、私はますます愛用しちゃいそうです。(笑)

後編では、それぞれの商品の魅力やこだわり、『GRØN』がこれからどうなっていくのか、そのビジョンについてご紹介します。

第8回インスタルーミングはこちらからご覧いただけます。
(style table 新宿ミロード店のIGTVにリンクします)

後編はこちら

出典:GRØN HP style table 新宿ミロード店のインスタルーミング。第8回のゲストには、おしゃれ …

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