日々ハードワークに勤しんでいるみなさま、健康に気を付けたいと思いつつ、外食中心の方も多いのではないでしょうか？ 仕事をがんばりたい人ほど、食生活が重要！
今回は、多忙な中でも手間なく健康的な食生活を送りれるおすすめのレシピ本をご紹介します。お洒落で・簡単で・時短で作れる！ お洒落も健康も時間も全部大切にしたい、ビジネスマンの方やそんな旦那さまを支える奥さまにも必見です。
休日時間が取れる方はこちら！『つくおき～週末まとめて 作り置きレシピ～』
平日多忙な方におすすめなのが、休日にまとめて作り置きすることです。休日に日持ちするおかずを作っておくことで、平日に「温めるだけ」「よそうだけ」を実現できます。家に着いて5分以内に食事がとれる、そんな夢のようなレシピ集が『つくおき～週末まとめて作り置きレシピ～』です。
本作は、著者の nozomiさんが多忙なSEの職に就きながら考案されたレシピ集なので、まさに忙しい方に寄り添うレシピが満載で、１週間の食事をまとめて作れる有能なレシピ集になっています。nozomiさん曰く、『土日2～3時間で１週間分のおかずができる』とのこと。 しかも、調理の順番も細やかにフォローされており、洗い物も最小限で済むようになっています。
現在、「つくおき」シリーズは、お弁当編も含めて4冊発売され、ライフスタイルによって自由に選べます。また、nozomiさんと旦那さんが運営するレシピサイト「つくおき | 作り置き・常備菜レシピサイト」も内容が充実しています。
☆『つくおき』のここがすごい！
・土日の２～３時間で1週間分をまとめてつくれる
・作る順番もわかりやすい
・ライフスタイルに合わせて選べるレシピ
・本だけではくサイトにもレシピが満載
時短かつダイエットもできる魔法のレシピ！『やせるおかず 作りおき』
時短で作れて、痩せることまで出来たら最高ですよね。 そんな欲張りな方におすすめなのが『やせるおかず 作りおき』シリーズです。こちらもシリーズが9冊も出ている超人気レシピ集。このレシピを考案した著者・柳澤英子さんは編集者。多忙かつ不規則な生活の中で、このレシピを活用し、26kgも痩せたそうです。
今回、おすすめしたいシリーズは『全部レンチン！ やせるおかず 作りおき～時短、手間なし、失敗なし～』！食材を切って、レンジでチンするだけでできる、最高の時短レシピ集です。洗い物を増やしたくない、暑い中調理したくない、そして痩せたい……！ そんな全部取りしたい方にぴったりです。しかも、ダイエット食と侮るなかれ！ 味もしっかり美味しく、見栄えもいいです。レンチンなので火加減を調整する必要もなく、料理初心者にも心強い1冊です。
☆「やせおか レンチン編」のここがすごい！
・切って、混ぜて、チンするだけでできる
・美味しく食べて、痩せられる
・料理初心者でもできる簡単レシピ
帰ってからが勝負！○分以内に作れる心強い1冊『帰ってから作れるおかず200』
週末に時間が取れなかった……週末も多忙な方におすすめなのが、主婦の味方、オレンジページが作った時短レシピ集。 「煮るだけ、焼くだけ」「フライパンだけ」「素材3つだけ」「15分以内」「ワンプレート」など、今自分ができることや今ある食材からレシピを探すことができます。また、時短で作れるにも関わらず、できる料理がとってもお洒落なのも特徴です。
手順のわかる写真も多く、疲れた頭でも見ながら作れる、優しいレシピ集です。メインと共に、簡単に作れる副菜も掲載されているため、栄養バランスもバッチリ！200種類もレシピが掲載されているのもうれしいですね。
☆『帰ってから作れるおかず200』のここがすごい！
・自分の状況によってレシピが選べる
・栄養バランスの良いメニュー
・とにかく作るのに迷わない、わかりやすいレシピ集
終電でもおいしいご飯が食べたい！
平日も休日も全力投球。 クタクタになって帰ってきて、コンビニ飯はもう嫌だ！ 身体が健康食を欲している方が簡単に作って食べれるレシピ集、それが『終電ごはん』です。
10分ほどでさくっと作れるシンプルさに加え、カロリーも考えられた、夜中に食べても罪悪感の少ないレシピが多いことが特徴です。紹介されているメニューは、野菜たっぷりのスープ、豆腐料理、春雨ヌードルやうどんなど、消化の良いものが中心。さくっと作って食べて、お風呂に入り、ゆっくり寝る。終電族にピッタリのお手軽レシピです。
本作は、テレビ東京でドラマ化もされ、オードリーの若林さんと酒井若菜さんが実際にメニューを作っていました。 書籍もシリーズ2冊が発売中で、冷蔵庫に常備すべき材料リストなど、多忙でも健康に気を付けたい方向けの配慮が満載のレシピ集です。
☆『終電ごはん』のここがすごい！
・家にあるものでサクッと作れる手軽さ
・調理工程がシンプル
・消化の良さはピカイチ
最後に
簡単で、手早く、美味しい料理が作れる、レシピ本を4冊紹介しました。週末時間がある人、ダイエットもしたい人、とにかくコンビニ食以外の料理を食べたい人など、ニーズによって使い分けてみてください。しっかりご飯を食べて、心と体を休め、また明日も1日、頑張りましょう！
